A alta demanda e a oferta restrita de ovos no mercado estão fazendo os preços dispararem, alertou a Associação Brasileira de Supermercados (Abras). Nesta semana, o valor dos ovos de galinha subiu até 40% no atacado, o que tem assustado os consumidores.
O ovo sempre foi uma das proteínas mais acessíveis ao bolso da população, tornando-se uma alternativa fundamental diante do aumento dos preços das demais proteínas. Além de ser um alimento essencial para a nutrição, o ovo é um ingrediente indispensável na produção de pães em padarias, bolos em confeitarias e até mesmo em dietas saudáveis.
A Abras segue monitorando a inflação dos alimentos e alerta que reajustes como este podem impactar diretamente o consumo. Segundo Marcio Milan, vice-presidente da Abras, os supermercados já começaram a se preparar para atender à demanda sazonal da Quaresma, mas a restrição na oferta e os sucessivos aumentos de preços preocupam o setor.
Outro fator que pesa no bolso do consumidor é a recente mudança na classificação dos ovos, aprovada pela Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária, que reduziu o peso médio do produto em quase 10 gramas por unidade. Assim, além do preço mais alto, os consumidores agora levam para casa ovos menores, o que compromete ainda mais o custo-benefício do alimento.
O jeito é comer salsicha ou carne de soja agora kkkk
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